Gustos.ro / Retete culinare / Piept de porc (marinat) la gratar

Piept de porc (marinat) la gratar

Name: Piept de porc (marinat) la gratar
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 kg piept de porc feliat; 20 g mix condiment barbeque pentru friptura de porc; 1 lingurita rasa de rozmarin uscat; zeama de la o 1/2 lamaie; 2 lingurite de muștar; 2 liguri cu ulei

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg piept de porc feliat
20 g mix condiment barbeque pentru friptura de porc
1 lingurita rasa de rozmarin uscat
zeama de la o 1/2 lamaie
2 lingurite de muștar
2 liguri cu ulei

Mod de preparare

Condimentele se amestecă cu uleiul, zeama de lămâie si muștarul. Cu marinata astfel obținută se ung bine bucățile de piept, care se așează intr-un castron, iar acesta se acoperă cu folie alimentară. Se lasă peste noapte sau cel puțin 4-5 ore pentru o friptură cât mai reusită. Eu le-am lăsat la marinat de seara până a doua zi la prânz si au iesit delicioase. Le-am servit cu salata tzatziki (vezi retete pe Gustos.ro).

Pofta buna!