Pieptul de pui tăiat în bucăţi potrivite, curăţat de pieliţă îl puneţi intr-un bol curat. Adăugaţi apoi ghimbirul ras (o bucată de vreo 3 cm de ghimbir e suficientă sau o linguriţă de pudră de ghimbir) usturoiul tocat, sucul de la lămâie şi coaja dată pe răzătoarea mică şi mierea de albine. Frecaţi bine carnea cu aceste ingrediente şi lăsaţi puţin, vreo jumătate de oră.
Între timp preîncălziţi cuptorul la 180 grade sau semnul 4.
Puneţi apoi carnea într-o tavă de friptură, vas termorezistent, stropiţi cu ulei de măsline şi daţi la cuptor pentru 30-35 minute sau până se rumeneşte frumos.
Serviţi pieptul de pui cu orez basmati fiert cu puţin unt şi un fir de delikat.
O minunăţie de arome...nu-l rataţi!
Pește la cuptor cu roșii, măsline, usturoi și lămâie – o rețetă mediteraneeană simplă, aromată și...
Pește la cuptor cu roșii cherry, măsline și usturoi – rețeta simplă și savuroasă