Se taie pieptul de pui in felii de circa 1 cm grosime iar apoi se pun intr-un castron mai mare. Se taie ceapa spalata si curatata tot in felii de circa 5 mm grosime. Vanata si dovleceii cu tot cu coaja se vor taia in felii de 5 mm grosime. Ardeiul gras dupa ce a fost curatat de cotoare si seminte se va taia in sferturi. Puneti legumele astfel taiate in castronul cu piept de pui apoi se stropeste tot continutul cu ulei, se adauga mustarul, se presara coriandru sarea si piperul dupa gust. Se amesteca bine continutul castronului iar apoi se va pune pe un gratar bine incins.Se frig pana se rumenesc pe toate partiile si se vor servii imediat dupa ce se vor lua de pe gratar.
Cum zilele trecute am fost plecati la tara, nu ne-am intors cu mana goala ci cu legume de sezon, adica dovlecei si fasole...
Tocanita de fasole verde cu dovlecel si kaizerSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui