Piept de pui cu parmezan

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • piept de pui
  • parmezan
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Mod de preparare

Mai putin, inseamna mai mult. Intotdeauna prefer mancarurile cu ingrediente mai putine.

Pieptul de pui l-am taiat pe jumatate, l-am crestat putin, l-am presarat cu sare, piper si cimbru. Intr-o tigaie, am pus un strop de ulei pe care l-am lasat sa se incinga, dupa care am pus pieptul de pui pe care am avut grija sa il rumenesc pe ambele parti, apoi l-am lasat acolo si am pus un capac deasupra. Nu trebuie gatit foarte mult, pentru ca se usuca repede. Cand este aproape gata, pun parmezan razuit pe partea de deasupra si mai las 1' cat sa se topeasca.

L-am servit cu o salata alaturi, alcatuita din salata verde, ridichi, ardei gras si cateva cubulete de telemea. De asemenea, am presarat putin patrunjel verde, proaspat tocat peste pieptul de pui.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise