Pieptul de pui,taiat ca pt snitel se asezoneaza cu usturoi pisat,piper macinat si se lasa cam o jum ora. Dupa aceea se fierbe putin (se pastreaza apa in care a fiert),si apoi se prajeste in ulei.
Se amesteca cu apa in care a fiert,se mai fierbe adaugandu-se smantana amestecata cu 2 linguri de faina,delikat,si la urma ciuperci din conserva.
Se adauga cimbru si patrunjel verde.
Această prăjitură este fragedă și se topește în gură. Secretul constă în baterea albușurilor separat și...
Desert prajitura cu branza si mere