Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui învelit în șuncă pe pat de legume

Piept de pui învelit în șuncă pe pat de legume

Name: Piept de pui învelit în șuncă pe pat de legume
Prep time: 70 min
Ingredients: 1piept de pui dezosat; 8felii subțiri de șuncă crudă; 1ceapă; 2morcovi; 1/2țelină; 1/2ardei gras; 1ceașcă pastă de roșii; vin alb; sare; piper; verdeață; ulei; rozmarin

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1piept de pui dezosat
8felii subțiri de șuncă crudă
1ceapă
2morcovi
1/2țelină
1/2ardei gras
1ceașcă pastă de roșii
vin alb
sare
piper
verdeață
ulei
rozmarin

Mod de preparare

Carnea spălată și tăiată în 4, o prăjești în puțin ulei. Scoți apoi bucățile de carne și le condimentezi cu rozmarin.

În uleiul rămas pui legumele tăiate fâșii subțiri. Pasta de roșii amestecată cu vin o adaugi în mixul de legume. Când a fiert, pui compoziția într-un vas ce poate fi dat la cuptor. Învelești bucățile de pui în șuncă și apoi le așezi deasupra pe legume. Dai vasul la cuptor timp de 15-20minute.