Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui la gratar cu orez

Piept de pui la gratar cu orez

Name: Piept de pui la gratar cu orez
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g piept de pui; 1 ceapa medie; 1 morcov; 1 ardei rosu; 1 ardei galben/verde; 100 g ciuperci; 150 g orez; sare, piper; condimente pentru gratar; ulei; patrunjel

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g piept de pui
1 ceapa medie
1 morcov
1 ardei rosu
1 ardei galben/verde
100 g ciuperci
150 g orez
sare, piper
condimente pentru gratar
ulei
patrunjel

Mod de preparare

Tocam legumele si le punem la calit in putin ulei. Adaugam apoi ciupercile, lasam inca 10 min sa fiarba dupa care adaugam orezul. Adaugam 3 cani de apa si le lasam sa fiarba. Intre timp taiem pieptul si il condimentam. Punem gratarul la incins cu putin ulei ca sa nu se lipeasca. Le lasam sa se faca pe ambele parti. Cand orezul s-a fiert il condimentam cu sare/piper si adaugam patrunjelul. Se poate servi cu muraturi.