Piine cu masline

Mod de preparare

Intr-un bol se cerne jumatate din cantitatea de faina se adauga drojdia care a fost diluata cu putina apa calduta.se adauga restul de faina sarea si treptat apa pina se formeaza un alauat care se framinta 6 minute.Dupa ce s-a framintat se adauga maslinele taiate felioare si se incorporeaza in aluat.Se lasa la dospit intr-un loc cald intr-un vas uns cu putin ulei si aluatul se invarteste in vas ca sase cuprinda peste tot cu ulei.

Dupa o ora se prelucreaza se imparte in doua si se formeaza piinea.Se lasa in tava sa creasca inca o ora.Dupa ce a crescut facem semne in piine cu un cutit ca sa nu pocneasca la copt.Un sfert de ora inainte de coacere se incalzeste cuptorul la 190 de grade.Se pine piinea pe o tava cu pergament si se coace aproape 30-40 de minute sau pina piinea sa rumenit frumos.

Este foarte gustoasa si minunata la masa de dimineata.