Cartofii se curata, se spala si se pune la fiert taiat cuburi. Dupa ce s-au fiert,cartofii se paseaza si se amesteca cu untul sau margarina, cu smantana, cu 150 ml zeama in care au fiert cartofii si sare dupa gust. Se pregateste un vas jena; se aseaza cartofii in vas; se da pe razatoarea mare telemeaua si se presara peste piure; iar la sfarsit se adauga oul batut putin. Vasul jena se introduce in cuptorul incins in prealabil, pentru 15-20 minute, pana cand se rumeneste frumos deasupra. Se scoate din cuptor si se orneaza cu frunze de patrunjel.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa