Gustos.ro / Retete culinare / Pizza

Pizza

Name: Pizza
Prep time: 80 min
Ingredients: Pentru aluat: 350g faina, 20g drojdie proaspata, 150ml iaurt sau lapte acru, 4 linguri ulei, sare, zahar.; Pentru umplutura: boabe de porumb, masline, mezeluri la alegere, cascaval, ciuperci, suc de rosii sau ketchup pentru uns foaia de aluat.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat: 350g faina, 20g drojdie proaspata, 150ml iaurt sau lapte acru, 4 linguri ulei, sare, zahar.
Pentru umplutura: boabe de porumb, masline, mezeluri la alegere, cascaval, ciuperci, suc de rosii sau ketchup pentru uns foaia de aluat.

Mod de preparare

Se face o maia din drojdie, 1 lingurita de zahar, 3-4 linguri faina si putina apa calda si se lasa sa creasca. Separat se amesteca faina ramasa cu iaurtul, sare dupa gust si uleiul. Se pune peste acestea si maiaua crescuta si se framanta bine. S-ar putea sa mai necesite putina apa sau faina in functie de cat e iaurtul de gros. Se lasa la dospit dupa care se intinde o foaie intr-o tava cu hartie de copt, se unge foaia cu suc de rosii sau ketchup, se aseaza ciupercile, mezelurile taiate, masline, porumb si ce mai doreste fiecare, se rade cascaval si se da la cuptor 20-25 minute.