Se prepara aluatul, se intinde sub forma rotunda, apoi se unge bine cu bulion; mezelurile se taie cubulete, maslinele se \"curata\" de samburi, iar branzeturi se dau prin razatoare(care doriti). Apoi pe foaia unsa, se adauga in urmatoarea ordine ingredientele:
-mezelurile
-cartofii (fierti si pregatiti ca pentru prajit)
-maslinele
-si se pun deasupra branzeturile
La final se unge cu o pana ( ca pentru clatite) si se unge totul cu ou (precum cozonacul), apoi se pune la cuptor pana cand se rumeneste.
Pofta buna! Merry Christmas!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara