Se framanta un aluat din faina si apa calduta in care am dizolvat drojdia si sarea.
Se framanta un aluat din faina si apa calduta in care am dizolvat drojdia si sarea si am pus si o lingura de ulei de masline. Se intinde cu un sucitor in foaie de 0,5 cm grpsime, de dimesiunea formei in care coacem pizza. Se unge forma cu un pic de ulei, apoi punem aluatul de pizza.
Diluam pasta cu 100 ml apa si un pic de ulei si intindem pe suprafata aluatului, se presara deasupra condimentele uscate, cascaval ras, sunca de curcan, pieptul de ui si afumatura, taiate cubulete mici, repartizate uniform pe toata suprafata aluatului.
Se bat ouale si se repartizeaza cu o lingura deasupra, presaram legumele deshidratate si cascaval ras.
Dam la cuptor sa se rumeneasca aluatul pe margine, cca 20 minute, la cuptorul preincalzit.
Se serveste fierbinte!
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti