pregatim coca amestecand faina cu sarea, cu apa in care am topit drojdia cu o lingurita de zahar,amestecam bine pana obtinem o coca potrivita ;
O asezam, intr-un vas aproape de caldura cam 1 ora ;
Cand coca si-a dublat volumul o intindem cu sucitorul sau doar cu mainile daca cere faina mai adaugam putina,o asezam in tava tapetata cu faina sau ulei,si o mai lasam cam 10 minute sa se odihneasca ;
cuptorul il incalzim la 200°C si pregatim intre timp sosul;
Fructele de mare le calim putin inytr-o cratita cu putin ulei incins (putem adauga patrunjel si-un catel de usturoi,le calim impreuna si le dam deoparte;
Acum ungem foaia de pizza cu sosul de rosii,introducem 10 minute la cuptor,Dupa aceste 10 minute scoatem pizza si turnam compozitia de fructe de mare,reintroducem la cuptor cam 7-8 minute depinde de cuptor,si controland in mijloc daca s-a copt bine(umiditatea sucului ralenteaza coacerea in mijloc;
punem putin patrunjel si pofta buna!!
E prima dată când încerc un blat cu mălai (făină de porumb). A ieșit puțin mai crocant și a fost foarte bun.
Pizza cu ton si blat de malaiStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune