pizza cu legume

Mod de preparare

fa o maie din drojdie 4-5 linguri cu apa calduta si vreo 2 cu faina.lasa acest amestec 15 minute.pune restul de faina intr-un castron mai mare fa o gaura la mijloc si toarna maiaua crescuta ;uleiul si un praf de sare.framinta bine pina se incorporeza toata faina adaugand treptat o cana cu apa calduta si aluatul devine moale.lasa-l sa cresca 20 minute.cand este gata imparte aluatul in doua.intinde jumatatesa fie gros de un deget si pune-l intr-o tava rotunde unsa cu putin ulei.inteapa din loc in loc apoi toarna deasupra jum din sosul de rosii si baga tava in cuptor incins.dupa 10 minute adauga cascaval ras ardei taiatii ceapa ,usturoil si maslinele si se mai lasa pina se rumeneste.