Gustos.ro / Retete culinare / Pizza falsa

Pizza falsa

Name: Pizza falsa
Prep time: 50 min
Ingredients: Aluatul: 300 g faina; 50 ml ulei; 1/2 cub drojdie; 100 ml apa; 1 lingurita rasa sare; 1 lingurita rasa zahar. Umplutura: bulion; feliile de salam; sunca; ciuperci felii sau ce avem (de ex. peste dezosat). Se rade brinza; cas sau cascaval; 3 oua; piper; sare; ketchup; rosii.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluatul: 300 g faina
50 ml ulei
1/2 cub drojdie
100 ml apa
1 lingurita rasa sare
1 lingurita rasa zahar. Umplutura: bulion
feliile de salam
sunca
ciuperci felii sau ce avem (de ex. peste dezosat). Se rade brinza
cas sau cascaval
3 oua
piper
sare
ketchup
rosii.

Mod de preparare

Se face un aluat din toate ingredientele amestecind cu o lingura de lemn (nu cu mina). Aluatul trebuie sa fie molicel. Se lasa la dospit circa 30 de minute. Se unge o tava cu untura si se intinde aluatul cu mina.

Peste acest aluat se pune un strat de bulion, feliile de salam, sunca, ciuperci felii sau ce avem. Se rade brinza, cas sau cascaval. Se mai adauga 3 oua batute spuma, piper, sare. Pe deasupra se mai pune ketchup, felii de rosii si se mai rade brinza. Se coace la foc mic spre potrivit pina se rumeneste. Se taie in tava.