Gustos.ro / Retete culinare / Pizza margherita

Pizza margherita

Name: Pizza margherita
Prep time: 80 min
Ingredients: Blatul; 400g faina; 25g drojdie; 250-300ml apa calduta; 1 lingurita de sare; 5-6 linguri de ulei de masline; ornare:; 300g suc de rosii; 1\\2 lingurita sare; 1\\2 lingurita zahar; origano; 250g mozzarella; busuioc

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul
400g faina
25g drojdie
250-300ml apa calduta
1 lingurita de sare
5-6 linguri de ulei de masline
ornare:
300g suc de rosii
1\\2 lingurita sare
1\\2 lingurita zahar
origano
250g mozzarella
busuioc

Mod de preparare

* Pregatim aluatul amestecam apa cu drojdia,pana se omogenizeaza;

* Amestecam faina cu sarea,uleiul si apa cu drojdia;

* Framantam bine pana devine o coca buna de intins,dupa care se lasa la crescut cam 40-50 minute;

* Se intinde foaia in tava unsa cu ulei,se toarna sucul de rosii amestecat cu sare,zahar,origano si se introduce in cuptorul cald 220°C timp de 18 minute; Cu 2-3 minute inainte de-a scoate pizza din cuptor se pune mozzarella taiata cuburi si foile de busuioc obtional;

* -Pofta buna!