Spaghetele se fierb in apa cu sare,8 minute.
Se unge o forma dreptunghiulara si se asaza 1/4 din spaghete.
Rosiile se oparesc , se decojesc si se taie cuburi ca si sunca si baconul.
Se incinge uleiul si se prajeste baconul putin .Se adauga ceapa tocata si se caleste pana devine translucida.
Se amesteca restul de spaghete cu rosii,sunca,bacon si ceapa,ciuperci,boia,sare,piper si cimbru.;se asaza deasupra spaghetelor din forma.
Ouale se bat , se amesteca cu smantana si se toarna peste pizza de spaghete.Forma se acopera cu folie de aluminiu si se coace 30 minute.Apoi se indeparteaza folia si se presara Emmentaler ras si se mai coace 15 minute.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara