Gustos.ro / Retete culinare / Plachie de fasole boabe

Plachie de fasole boabe

Name: Plachie de fasole boabe
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr boabe de fasole fiarta; 100 gr ceapa; 50 ml ulei; 100 gr ardei colorat; 100 gr ardei kapia; 100 ml suc de rosii; 30 gr bulion; 50 ml vin alb; 1/2 legatura de patrunjel; 4 catei de usturoi; 20 gr sare; 2 gr piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr boabe de fasole fiarta
100 gr ceapa
50 ml ulei
100 gr ardei colorat
100 gr ardei kapia
100 ml suc de rosii
30 gr bulion
50 ml vin alb
1/2 legatura de patrunjel
4 catei de usturoi
20 gr sare
2 gr piper

Mod de preparare

Ardeii kapia se pun la copt,apoi se curata d coaja,cotoare si seminte.Ceapa se taie inele si se pune la calit intr-o tigaie cu ulei.

Cand ceapa s-a inmuiat,se adauga ardeiul colorat taiat julien,iar cand si el s-a calit,se pun bulionul,sucul de rosii si fasolea,apoi se stinge totul cu vin.

Usturoiul feliat subtire si patrunjelul tocat marunt se amesteca cu sare si piper intr-un vas,iar prin aceasta compozitie se trec ardeii coptii stropiti cu putin ulei.

Surplusul de usturoi si de verdeata se pune peste plachia de fasole si se mai fierbe cateva minute pana se leaga sosul,apoi se serveste peste ardeii coptii.

Pe aceeași temă:

Icre de fasole (dupa Silvia Jurcovan) - reteta clasica, economica si gustoasa

Prajitura tavalita de post - reteta usoara, economica si delicioasa

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete de post retete vegetariene retete traditionale romania

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri

Bucataras.RO

Supa cu brocoli

Am pus in gradina rasad de brocoli . Nu au iesit capatinile acelea bogate ce le vedem la supermarket . Am fost putin...

Supa cu brocoli

Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui