Plachie de peste

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • un peste dupa preferinta
  • eu am gatit crap
  • in jur la 1
  • 5-2 kg.
  • 3-4 cepe
  • 2-3 ardei grasi de culori diferite
  • o legatura de usturoi verde
  • suc de rosii sau pasta de tomate
  • 2-3 rosii
  • o legatura de patrunjel verde
  • condimente
  • ulei de masline.

Mod de preparare

Se curata si se spala bine pestele, se condimenteaza si se stropeste cu putin ulei de masline, iar apoi se aseaza intr-o tava potrivita ca marime.

Se taie marunt ceapa, ardeii grasi si se pun intr-o tigaie la calit in ulei de masline.Apoi se va pune si usturoiul taiat foarte marunt, se mai lasa putin sa se inabuse cu o ceasca de apa, dupa care se adauga sucul de rosii si rosiile tocate. Dupa aproximativ 20-30 min.,se pun toate aceste legume peste pestele din tava. Se decoreaza cu felii de rosii si se pune la cuptor pt. circa 20 min. acoperit cu o folie de aluminiu. Dupa ce se scoate folia, se mai lasa 5-10 min.pentru a se rumeni usor.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert Cuburi cu miere si nuca de cocos, reteta Tavalita cu miere

Desert Cuburi cu miere si nuca de cocos, reteta Tavalita cu miere I se mai zice Tavalita, dar difera de unele retete prin...

Desert Cuburi cu miere si nuca de cocos, reteta Tavalita cu miere
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata