Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu mere de post

Placinta cu mere de post

Name: Placinta cu mere de post
Prep time: 60 min
Ingredients: Aluat: 14 linguri de apa, 14 linguri de ulei, 14 linguri de zahar, o lingurita bicarbonat de sodiu, stins in otet, o lingura de otet, faina cat cuprinde.; Umplutura: mere rase, zahar, scortisoara (cantitati, in functie de preferinte).

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat: 14 linguri de apa, 14 linguri de ulei, 14 linguri de zahar, o lingurita bicarbonat de sodiu, stins in otet, o lingura de otet, faina cat cuprinde.
Umplutura: mere rase, zahar, scortisoara (cantitati, in functie de preferinte).

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele aluatului, in ordinea enumerarii. Se framanta bine, pana cand compozitia nu se mai lipeste de mana. Apoi, se imparte in doua parti egale, care se intind pe o planseta cu ajutorul unui \"sucitor\"( cred ca asa se numeste!).

In tava tapetata cu ulei si faina, se aseaza prima foaie peste care se adauga umplutura (merele se pot cali, dupa ce au fost amestecate cu zaharul; dupa ce se iau de pe foc, se adauga scortisoara). Peste umplutura, se aseaza si cealalta foaie. Timp de coacere: cca 30 min. in cuptorul preincalzit.