Se face un aluat ca pt piine, se lasa sa creasca.
Se caleste varza taiata marunt, cind sa inmuiat se adauga piper ,sare, vegeta si se lasa acoperita.
Intr-o tigaie se pune primul strat de aluat, se adauga varza racita si feliutele de salam peste care se aseaza un al doilea strat de aluat care se impunge usor cu furculita si se unge cu ou batut.
Se da la cuptor 30 minute.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara