Placinta cu varza/ branza/ dovleac

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pana se formeaza aluatul. Acesta se imparte in cateva bucati mai mici care se intind cu facaletul un pic (in forma rotunda cu grosimea de 1cm). Se ung cu ulei deasupra si se lasa sa se odihneasca cam 10-15 min. Apoi se iau si se intind pe masa cat se poate de mult (se trage de marginile aluatului pana devine f f subtire, aproape transparent, si ocupa toata masa). Se presara umplutura dorita din loc in loc, si se ruleaza. Aceste rulouri se pun la cuptor pana se rumenesc.