PLACINTELE CU BRANZA TELEMEA

Mod de preparare

Pt aluat:

-se amesteca toate ingredientele in ordinea listei pana se formeaza o coca potrivita ca si consistenta

-se intinde coca,se unge un pic cu ulei si se ruleaza

-se portioneaza ruloul obtinut in 22-23 bucati,care pe rand se intind in foi mici,se umplu cu o lingurita de umplutura si se prajesc in ulei incins

-se servesc calde ,dar sunt bune si reci

Pt. umplutura:

- se rade branza pe razatoarea mica,se amesteca cu zahar si oua

pofta buna !