Gustos.ro  / Retete culinare  / platica la cuptor

platica la cuptor

Rețetă de marius cristinel natarasu 19 Ianuarie 2006, 12:02
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 platica mare (sau alt peste)
  • 3 rosii
  • 2 ardei grasi
  • 4 cartofi
  • 1 legatura patrunjel
  • 100g masline (fara samburi)
  • 1 ceapa
  • 500 ml vin alb sec
  • 100ml ulei
  • foi de dafin
  • piper macinat
  • 1l suc de rosii
  • sare

Mod de preparare

Platica se curata ,se spala se freaca cu sare. Se pune la cuptor cu rosiile ardeii ,maslinele , ceapa , cartofii (fierti pe jumatate) ,ulei , foi de dafin , piperul si vinul. Se lasa la cuptor pana scade vinul la jumatate apoi se adauga sucul de rosii . Este gata cand scade si sucul de rosii, Se serveste cu mamaliguta .POFTA BUNA

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
Rețeta de cozonac fără frământare
mancaruri cu peste retete traditionale romania

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara