File-ul de peste se prajeste cate 2 minute pe fiecare parte si se scoate pe o farfurie.
Crevetii se curata iar lamaia verde se taie in sferturi.
Apoi amestecul de fructe de mare se caleste in unt impreuna cu maslinele, rosiile cherry si condimentele. Se stinge cu vin alb, sec.
Se adauga file-ul de peste si sos de rosii.
Reteta face parte din a 2-a editie a programului de educatie culinara “50 de saptamani in bucatariile lumii”, program derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications, in perioada februarie – decembrie 2015. in luna februarie promovam bucataria italiana iar restaurantul partener al proiectului este Bellini Tineretului.
Reteta italiana ”Platou din fructe de mare cu biban” a fost oferita si preparata de Bellini Tineretului si poate fi degustata zilnic la restaurantul cu specific italian din Bulevardul Gheorghe Sincai, nr. 2-4, Sector 4, Bucuresti.
Sunt o mare fana a fursecurilor si imi place sa rontai la ele tare mult. Daca ar fi dupa mine cred ca as face saptamanal,...
Fursecuri cu cacao si ciocolata albaCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaCum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut