Gustos.ro / Retete culinare / Prăjitură cu blat de biscuiţi, frişcă şi fructe

Prăjitură cu blat de biscuiţi, frişcă şi fructe

Name: Prăjitură cu blat de biscuiţi, frişcă şi fructe
Prep time: 90 min
Ingredients: 150 g biscuiţi; 2 linguri zahăr; 200 g unt; 80 g zahăr pudră; 1 ou; 300 ml frişcă; 1 ciorchine de struguri negri; 2 piersici.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

150 g biscuiţi
2 linguri zahăr
200 g unt
80 g zahăr pudră
1 ou
300 ml frişcă
1 ciorchine de struguri negri
2 piersici.

Mod de preparare

Dai biscuiţii prin maşina de tocat şi amesteci praful de biscuiţi cu zahărul şi 75 g unt topit. Întinzi două treimi din compoziţie într-o tavă, apoi pregăteşti crema: freci spumă untul rămas cu zahărul, adaugi oul şi amesteci până ce crema devine spumoasă. Cureţi strugurii de sâmburi şi piersicile de coajă şi sâmburi, tai boabele în jumătate şi piersicile bucăţi şi le amesteci cu frişca. Întinzi apoi crema de unt peste biscuiţi, apoi frişca amestecată cu fructele şi la sfârşit presari biscuiţii rămaşi. Dai prăjitura la rece pentru 1-2 ore, după care o tai bucăţi. E foarte bună numai rece!