Prajitura

Mod de preparare

Se fierb: 3 pahare zahar, 1 pahar apa, 3 linguri cacao, un praf de sare si 7 linguri ulei (daca pui margarina intai pui margarina si dupa ce s-a topit pui restul compozitiei). Dupa ce da in clocot se ia de pe foc se opreste o cana de compozitie si restul se da la racit. Dupa ce s-a racit se incorporeaza cu 4 galbenusuri si 2 pahare faina si se adauga praful de copt. Separat se bat albusurile spuma apoi incorporezi cu restul compozitiei. Se unge o tava cu un pic de ulei si un pic de faina si bagi compozitia la cuptor. Cand e gata o taie cum vrei si adaugi cana de compozitie oprita peste prajitura (eu pun si nuca de cocos pe deasupra). Pofta buna!