Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura Adu

Prajitura Adu

Name: Prajitura Adu
Prep time: 90 min
Ingredients: Pentru blat:; 5 oua;; 4 linguri faina;; 4 linguri zahar;; 4 linguri ulei;; 3 linguri cacao;; 1 plic praf de copt;; zeama de lamaie;; esenta de rom.; Pentru crema:; 1 pachet unt;; 2 linguri zahar farin;; 300g ciocolata cu lapte;; 2 lingurite ness;; 25og nuca prajita si macinata;; esenta de rom.; Pentru frisca:; 300ml smantana cu 20%grasime;; 2linguri de zahar farin vanilat;; 1 plic intaritor frisca.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
5 oua;
4 linguri faina;
4 linguri zahar;
4 linguri ulei;
3 linguri cacao;
1 plic praf de copt;
zeama de lamaie;
esenta de rom.
Pentru crema:
1 pachet unt;
2 linguri zahar farin;
300g ciocolata cu lapte;
2 lingurite ness;
25og nuca prajita si macinata;
esenta de rom.
Pentru frisca:
300ml smantana cu 20%grasime;
2linguri de zahar farin vanilat;
1 plic intaritor frisca.

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare apoi se adauga cate o lingura de zahar. Cand s-a topit zaharul se adauga pe rand faina, cacao, ulei, esenta si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Compozitia se da la cuptorul incins in prealabil la foc iute 10 min si la foc mic inca 10 min(se incearca cu scobitoarea).

Ciocolata se topeste la baie de abur se abauga cativa stropi de ulei si cand se racoreste se adauga peste untul frecat spuma cu zaharul pudra. Se adauga esenta, nessul si nuca macina.

Crema obtinuta se adauga peste blatul rece, deasupra se intinde frisca si se orneaza cu nuca macinata sau cu ciocolata rasa dupa preferinte. (E preferata baietelul meu "Adu").

Pe aceeași temă:

Cornulete fragede cu nuca si vanilie - reteta clasica cu unt, simpla si delicioasa

Cheesecake cu capsuni si ciocolata - fara coacere, cremos, delicios si spectaculos

Paleuri cu cafea - fragede, aromate si foarte usor de preparat

dulciuri diverse

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Parteneri

Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta

ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat