Prajitura Bounty cu crema de cocos, blat umed de cacao si glazura de ciocolata

Cu un blat umed de cacao care se topeste in gura si o crema de cocos delicata, prajitura Bounty este o explozie de gusturi. In plus, se face usor si este pe placul tuturor.

Mod de preparare

Reteta de prajitura Bounty este una foarte simpla si usor de preparat. Contine blat umed de cacao, crema aromata de cocos si glazura de ciocolata. Un adevarat deliciu pentru iubitorii de cocos si nu numai.

Blatul de prepara extrem de simplu. Batem cu un tel ouale cu zaharul si un praf de sare. Adaugam uleiul, iaurtul si omogenizam.

Cernem faina, cacaua, praful de copt, bicarbonatul si le incorporam ingredientelor lichide. Amestecam doar pana se omogenizeaza compozitia, nu mai mult.

Acoperim cu harie de copt o tava de 24x37 cm, turnam aluatul si coacem 15-17 minute la 170 de grade C. Lasam apoi la racit in tava.

Pentru crema punem la fiert laptele, zaharul, un praf de sare si grisul. Din momentul in care a dat in clocot, continuam fierbera cateva minute, la foc mic, pana se ingroasa si grisul este gatit. Amestecam continuu sa nu se lipeasca.

Luam vasul de pe foc, adaugam fulgii de cocos si untul sau uleiul de cocos.

*Uleiul de cocos ii va da o aroma deosebita si, la rece, se va intari ca si untul.

Intindem crema de cocos peste blatul din tava, o intindem uniform si lasam la racit.

Glazura se prepara simplu: rupem ciocolata bucatele, adaugam uleiul si topim la microunde sau la baie de abur, apoi o turnam deasupra cremei de cocos, niveland cu atentie.

Punem prajitura la rece cateva ore sau chiar peste noapte si apoi o porionam cu un cutit cu lama subtire, incalzita si stearsa dupa fiecare taietura.

Sper ca v-am facut pofta si ca veti incerca si voi reteta de prajitutura Bounty.

Daca sunteti iubitori de deserturi cu cocos, mai incercati si reteta de prajitura cu cocos si ananas, prajitura cu nuca de cocos sau de tort bavaroise cu cocos. Pofta buna!