Gustos.ro  / Retete culinare  / Prajitura cu branza de vaci

Prajitura cu branza de vaci

Rețetă de Pamela Popica 25 Aprilie 2016, 15:50
Distribuie

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • BLAT:
  • 350-400g faina
  • 250g margarina
  • 200ml lapte (apa)
  • sare
  • 1/2 linguri de zahar
  • un pachet de drojdie
  • UMPLUTURA:
  • 760g branza dulce
  • 250g telemea de vaca
  • 2 oua
  • 2 linguri de gris
  • 1 lingura de zahar

Mod de preparare

Blat: Intr-un castron cerui faina impreuna cu amestecul pt. crescut (drojdie cu apa). Topesti margarina intr-un vas introdus in cuptorul cald. Amesteci margarina cu faina, laptele, zaharul si sarea. Lasi aluatul sa dospeasca pt. 10 min.

Umplutura: Bati oualele impreuna cu zaharul adaugi grisul, branza si telemeaua rasa fin.

Intinzi doua foi de 30x35cm.

Coci prajitura la foc mediu 30-40 minute.

Pe aceeași temă:

Aluat pentru coji de eclere - reteta economica cu ulei, explicata pas cu pas
Turte la tigaie - reteta simpla de turte coapte in tigaie, pufoase si delicioase
Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
aluaturi si foietaje retete traditionale romania

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Parteneri
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv