PRAJITURA CU CREMA DE LAMAIE SI SIROP DE ZAHAR RS

Mod de preparare

Crema: o jumatate litru lapte se fierbe cu o cana de zahar si 7 linguri faina pana se face o ciulama, care se racestesi se amesteca cu un pachet de unt, coaja si zeama de la o lamaie.

Siropul: se arde zaharul pana devine maroniu deschis si se amesteca cu 1/2 cana apa.

Blatul se insiropeaza cu siropul cald, iar dupa ce se raceste se pune crema de lamaie. Fiecare bucatica se orneaza cu frisca.