Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu foi cu nuca si crema de biscuiti

Prajitura cu foi cu nuca si crema de biscuiti

Name: Prajitura cu foi cu nuca si crema de biscuiti
Prep time: 75 min
Ingredients: Foi:; 9linguri zahar; 2 oua intregi; 2 linguri miere de albine; 2 linguri ulei; 1 lingurita bicarbonat de sodiu dizolvat in putina zeama de lamaie; 9 linguri nuca macinata; faina cat cuprinde (300-350gr); Crema:; 500 ml lapte; 2 linguri de gris; 2 plicuri zahar vanilat; 250 g unt sau margarina; 100 ml frisca; 1 pachet de biscuiti; 200 ml cafea pentru insiropat biscuitii; 200 gr zahar

Reteta de prajitura cu foi cu nuca si crema de biscuiti. Prajitura cu foi cu nuca si crema de biscuiti reteta simpla si delicioasa.

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Foi:
9linguri zahar
2 oua intregi
2 linguri miere de albine
2 linguri ulei
1 lingurita bicarbonat de sodiu dizolvat in putina zeama de lamaie
9 linguri nuca macinata
faina cat cuprinde (300-350gr)
Crema:
500 ml lapte
2 linguri de gris
2 plicuri zahar vanilat
250 g unt sau margarina
100 ml frisca
1 pachet de biscuiti
200 ml cafea pentru insiropat biscuitii
200 gr zahar

Mod de preparare

Pentru foi se amesteca toate ingredientele si se fac 2 foi. Se intind cu mana, nu cu sucitoarea si se coc pe dosul tavii unse cu ulei. Dimensiunea tavii 30x26 cm.

Pentru crema punem la fiert laptele, zaharul si zaharul vanilat. Cand a inceput sa fierba adaugam grisul, amestecam pana se ingroasa si se lasa la racit. Apoi se adauga in untul sau margarina frecata spuma in prealabil.

Frisca se bate spuma.

Asamblare:o foaie cu nuca, o jumatate din cantitatea de crema, biscuiti inmuiati in cafea, cealalta jumatate de crema, a doua foaie cu nuca, frisca si optional bombonele de ciocolata. Eu am ras ciocolata deasupra.

Prajitura cu foi cu nuca si crema de biscuiti este gata si, inainte de servire, o lasam la rece cateva ore. Pofta buna!