Prajitura cu lamaie si fructe de padure

Mod de preparare

Se face foarte repede si se mananca tot asa :)). in primul rand mixati margarina cu zaharul si uleiul spuma, apoi adaugati coaja si sucul de la lamaie. Adaugam amidonul si praful de copt, apoi turnam apa minerala, amestecam foarte incet sa nu stopim si adaugam faina.

Eu am avut fructe de padure congelate, bineinteles decongelati inainte de a pregati prajitura, apoi amestecati cu o paleta in compozitie. Turnam compozitia intr-o tava cu harti de copt si coacem la foc potrivit pana trece testul scobitorii. Dupa ce s-a copt se lasa la racit si se pudreaza cu zahar. Taiati doar dupa racire!