Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu mar

Prajitura cu mar

Name: Prajitura cu mar
Prep time: 60 min
Ingredients: Blat: 10 oua ,10 linguri zahar ,10 linguri faina ,1 praf de copt ,2 linguri de ulei; Mere :6 mere medi ,3 linguri de zahar ,2 linguri scortisoara 50 gr unt; Decor : 300 ml frisca

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat: 10 oua ,10 linguri zahar ,10 linguri faina ,1 praf de copt ,2 linguri de ulei
Mere :6 mere medi ,3 linguri de zahar ,2 linguri scortisoara 50 gr unt
Decor : 300 ml frisca

Mod de preparare

Merele se curata de coaja si se taie cubulete se pune intr-o tava se presara zaharul si scortisoara si untul taiat cubulete se da la cuptor pina se inmoaie putin ,intre timp preparam piscotul.

Ouale se separa de galbenus ,se bate spuma si se adauga zaharul putin cite putin. Apoi, galbenusul frecat cu ulei si la final faina amestecata cu praful de copt. Se scoate tava cu mere din cuptor si se rastoarna aluatul peste ele si se introduce inapoi in cuptor pentru 35 de minute. Cind este gata se da la racit. Intre timp batem frisca lichida si cind este gata racita prajitura o imbracam cu frisca si este gata de servit.