Ungeti cu unt o tava de 20 cm (de preferat cu fundul detasabil).
Mixati intr-un bol cele 200 g de unt cu zaharul, faina, ghimbirul si ouale.
Puneti compozitia in tava si nivelati.
Aranjati feliile de pere peste prajitura, ungeti cu untul ramas si presarati zaharul brun.
Coaceti in cuptorul preincalzit la 180 g C pentru 35-40 de minute sau pana ce prajitura devine aurie.
Taiati prajitura dupa ce s-a racit (optional, o puteti pudra cu putin zahar pudra).
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti