Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu visine&cirese

Prajitura cu visine&cirese

Name: Prajitura cu visine&cirese
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 300gr zahar; 100 ml ulei; 500 ml lapte; 400gr faina; 200gr nuca macinata; 2 pliculete zahar vanilat; I lingurita bicarbonat de sodiu; 1 lingurita scortisoara; Suc de la ½ lamaie; 500gr visine; 500gr cirese

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
300gr zahar
100 ml ulei
500 ml lapte
400gr faina
200gr nuca macinata
2 pliculete zahar vanilat
I lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita scortisoara
Suc de la ½ lamaie
500gr visine
500gr cirese

Mod de preparare

Se spala fructele si li se scot samburii dupa care se lasa la scurs intr-o strecuratoare.

Intrun bol se amesteca scortisoara cu 100gr zahar

Se freaca ouale cu 200gr zahar pana devine ca o crema, se adauga treptat uleiul , zaharul vanilat, bicarbonatul stins cu sucul de lamiie si la final se adauga faina. Se amesteca bine totul , dupa care se toarna compozitia ( care curge si este ca un aluat de clatite dar mai gros) intro tava unsa si tapetata cu faina.

Deasupra se asaza fructele astfel incat sa fie acoperita toata suprafata, peste ele imprastiem amestecul de zahar cu scortisoara si acoperim totul cu nuca macinata.

Se da la cuptor si se coace la foc potrivit timp de 45’.