Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu visine din borcan

Prajitura cu visine din borcan

Name: Prajitura cu visine din borcan
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 400 g zahar; 600 g faina; 400 ml ulei; 1 ceasca lapte sau apa minerala; 1 praf de copt; 1 zahat vanilat; 1 borcan visine fara samburi( pus pe iarna)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
400 g zahar
600 g faina
400 ml ulei
1 ceasca lapte sau apa minerala
1 praf de copt
1 zahat vanilat
1 borcan visine fara samburi( pus pe iarna)

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu zaharul pina isi dubleaza volumul, apoi se adauga treptat uleiul. Se adauga zaharul vanilat si praful de copt apoi laptele si faina cite o lingura, pina se incorporeaza toata.

Albusurile se bat spuma si se adauga la compozitia facuta, amestecind usor.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pune 1/2 din coca si se da la cuptorul dinainte incalzit, pina prinde o crusta.

Se imprastie visinele peste coca si se adauga si cealalta 1/2 de coca peste visine. Se coace pina devine prajitura aramie deasupra. Se incearca cu scobitoarea daca este coapta.

Dupa ce s-a copt , prajitura se lasa la racit, apoi se taie si se aseaza pe farfurie.