Prajitura de ananas

Mod de preparare

Intr-un vas se bat ouale intregi cu zaharul,pe baie de abur.Cand s-a albit crema se scoate vasul din apa calda.Se bate in continuare pana se raceste complet.Se adauga faina cernuta cu drojdia.Se amesteca.Intr-o forma cu diametrul de 22cm se pue hartie de copt,se pune jumatate din aluat,se aranjeaza deasupra bucatile de ananas.Se acopera cu restul de aluat si se da la cuptor.Se glazureaza cu zahar caramelizat.