Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura de casa cu visine

Prajitura de casa cu visine

Name: Prajitura de casa cu visine
Prep time: 1800 min
Ingredients: 200 de grame de faina integrala,; circa 400 de grame de visine congelate (se lasa sa se dezghete),; 2 linguri cu ulei,; 200 de grame (o cana) fructoza,; 4 oua de gaina,; 2 linguri cacao,; 1 cana cu zahar brun si cativa fulgi de cocos.

Timp pregatire

1800 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 de grame de faina integrala,
circa 400 de grame de visine congelate (se lasa sa se dezghete),
2 linguri cu ulei,
200 de grame (o cana) fructoza,
4 oua de gaina,
2 linguri cacao,
1 cana cu zahar brun si cativa fulgi de cocos.

Mod de preparare

Ouale se sparg. Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Se adauga fructoza si se amesteca bine de tot, pana ce se obtine o spuma. Se adauga apoi galbenusurile. Se toarna faina treptat, pana ce se obtine un aluat. Jumatate de aluat se toarna intr-o tava termorezistenta. Peste aluat se adauga visinele.

Peste jumatatea cealalta de aluat se adauga 2 linguri cu cacao si se amesteca. Apoi se adauga si cealalta parte de aluat, in tava. Se lasa la foc mediu. Ca sa stiti cand s-a facut, se infinge usor o scobitoare. La final, se presara fulgii de cocos si se lasa un pic sa se raceasca, abia apoi se poate taia.