Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura de ciocolata cu migdale

Prajitura de ciocolata cu migdale

Name: Prajitura de ciocolata cu migdale
Prep time: 80 min
Ingredients: Aluat-75 gr unt,75 ciocolata de menaj,5 ouă,125 gr zahar tos,75 gr faina,1 plic praf de copt,125 gr migdale,1 esenta rom.; Decor-3 linguri migdale feliate,100 gr ciocolata cu laăte,20 gr unt,cateva aschii de ciocolată

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat-75 gr unt,75 ciocolata de menaj,5 ouă,125 gr zahar tos,75 gr faina,1 plic praf de copt,125 gr migdale,1 esenta rom.
Decor-3 linguri migdale feliate,100 gr ciocolata cu laăte,20 gr unt,cateva aschii de ciocolată

Mod de preparare

Se topeste untul cu ciocolata pe aburi,apoi se lasa sa se raceasca putin.Se bat ouale bine cu zaharul si se adauga treptat amestecul de ciocolata cu unt.Se incorporeaza faina cernuta cu praful de copt,esentele de rom si migdalele decojite..Se unge o tava mai ingusta cu unt si dupa cu ulei,se elimina surplusul de faina.Se toarna compozitia in tava si se lasa 40 de minute.Se usuca migdalele intr-o tigaie si separat se topeste ciocolata la bain-marin impreuna cu untul.Se orneaza cu glazura si se ăun aschiile-optional.