Gustos.ro  / Retete culinare  / Prajitura Eva

Prajitura Eva

Rețetă de Roxana Moldovan 14 Iunie 2009, 12:11
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blat:
  • -6 oua
  • -140 gr zahar
  • -jumate plic praf de copt
  • -140 gr nuci macinate(in prealabil au fost prajite si apoi macinate)
  • -1 lingura jumate faina
  • Crema:
  • -200 gr unt
  • -250 gr zahar pudra
  • -50 gr nuci prajite si macinate
  • -3-4 linguri cafea neindulcita (fiarta)
  • Glazura:
  • -jumatate tabla ciocolata menaj
  • -70 g unt

Mod de preparare

Blat:

Se separa albusurile de galbenusuri.Cele 6 albusuri de bat cu 140 gr de zahar si se adauga apoi cele 6 galbenusuri,jumatate plic praf de copt,140 gr nuci macintate si 1 lingura jumate faina.Se aseaza compozitia intr-o tava cu hartie de copt.Se pune la copt.

Crema:

200 gr unt se amesteca cu 250 gr zahar pudra.Se freaca pana se formeaza o spuma.Se adauga treptat 50 gr numa macinata si 3-4 linguri de cafea.

Glazura:

Ciocolata de menaj se topeste si se adauga 50 gr de unt.Se amesteca pana incepe sa se ingroase.Se lasa putin la racit.

La final se va aseaza peste blatul copt,crema iar la sfarsit glazura care se lasa la racit putin.

Pe aceeași temă:

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat
Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase
prajituri dulciuri diverse

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Reteta de cheesecake cu fructe de padure fara coacere, cu blat de biscuiti, mousse fin de mascarpone cu fructe de padure si...

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta de budinca de dovlecei cu carne tocata, rosii, smantana si cascaval, gatita la cuptor. Un preparat gustos, satios si...

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Incearca o salata de vinete cu ardei copti, o reteta simpla si gustoasa perfecta in orice anotimp. Acest amestec aromat de...

Parteneri
Bucataras.RO

Paine cu ou, unt si lapte

Reteta acestui aluat am "furat-o" de la Merisor si o folosesc des la sandvisuri si chiar si la pizza. M-am...

Paine cu ou, unt si lapte
Culinar.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
ReteteCulinare.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros