Prajitura fina

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blat:
  • 8 albuse
  • 12 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 300 g nuca macinata
  • Crema:
  • 8 galbenusuri
  • 4 linguri faina
  • 12 linguri zahar
  • 200 ml lapte
  • o margarina pentru prajituri
  • o lingurita esenta de migdale
  • Grilaj:
  • 100 g nuca taiata si prajita in cuptor
  • 50 g zahar

Mod de preparare

Blat:

Se bat spuma albusele. Cand este tare spuma se adauga zaharul - pe rand, batandu-se continuu. Se amesteca nuca cu faina, iar apoi se adauga in ploaie la spuma.

Crema:

Se fierb la foc mic, pana se ingroasa galbenusurile amestecate cu zahar, lapte si faina. Dupa racire se adauga la un pachet de rama si o lingurita de migdale.

Grilaj:

Nuca taiata si prajita in cuptor se amesteca cu zahar si se pune pe aragaz amestecandu-se continuu. Dupa ce s-a caramelizat zaharul se rastoarna compozitia pe o farfurie uda. Rece se sfarma cu masina de tocat carne si se presara peste crema.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Pizza cu spanac si sos Alfredo

Desi nu prea ma dau in vant dupa spanac, aceasta pizza a fost super gustoasa. Chiar si fiul meu (care nu mananca spanac nici...

Pizza cu spanac si sos Alfredo
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata