Prajitura greceasca

Mod de preparare

Preparare:oualele, zaharul, uleiul, iaurtul, praful de copt stins cu zeama de lamaie si aromele se amesteca cu mixerul intr-un vas mai inalt si larg. Cand s-a omogenizat se iau foile de placinta si se faramiteaza in vas peste celelalte ingrediente si se amesteca bine cu o lingura. Totul se toarna intr-o tava sau orice alta forma neunsa si se lasa la cuptor 45min. Intre timp pregatim siropul din zahar si apa. Se pune la fiert pana da cateva clocote se da de o parte si cand este caldut se pot adauga dupa gust esenta de rom si coaja de lamaie. Cand prajitura s-a rumenit frumos o scoatem si dupa 1min turnam siropul putin cate putin pana se absoarbe toata cantitatea se lasa sa se raceasca se pune la frigider si este delicioasa.