Eheee...ce minunatie de prajitura...cu siguranță va aminteste de copilărie...:) Aceasta combinație minunata de dulce acrișor plus ciocolata a facut din nou senzație in familia mea..:) Da, să trecem la prajiturit..zic..
Intr-un bol se pune făina, drojdia si untul si framintam, iar rezultatul e un aluat nisipos. Separat, amestecam oul, smantina si aromele si adaugam in aluatul de faina. Framintam pina la incorporare totala si aluatul rezultat il punem in folie si il lasam la crescut aprox. o ora (puteti si mai mult daca aveti timp).nCit timp creste, facem umplutura, adica amestecam intr-un bol nuca, zaharul coaja de lamaie si vanilia..simplu..:)
Se imparte aluatul in 3 părți egale. Intr-o tava de aprox 25x25cm punem hartie de copt și intindem prima foaie pe care o ungem cu gem si apoi presaram jumatate din cantitatea de umplutura de nuca, apoi intindem iar foaie, iar gem si restul de umplutura si incheiem cu a treia foaie. Dam la cuptor pentru 25-30 minute la 180”C in cuptorul incins in prealabil.
Cind prajitura e doar un pic calduță turnam glazura de ciocolata pe care o facem pur si simplu topind pe aburi ciocolata pe care o amestecam cu smantina lichida si ne va iesi un ganache minunat.
O minunatie...ai mei niciodata nu se satura doar cu o portie...
Spor la prajiturit si ginduri bune, dragii mei. :*
Retete pentru picnic. Un experiment reusit. Am folosit frisca lichida in compozitie, in loc de lapte si au fost...
Desert briose cu frisca si ciocolataCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata