Prajitura Rudy

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aluat:250 unt ,la temperatura camerei
  • 150 gr zahar
  • 1 galbenus
  • 1 esenta de rom
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri cacaua
  • 400 gr faina
  • Crema :500 gr brinza dulce
  • O cana de gris
  • 3 oua
  • 250 gr de zahar
  • 1 esenta vanilie
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • Coaja de la o lamie

Mod de preparare

Aluat: Intr-un bol am pus untul,galbenusul si zaharul le-am amestecat putin ,faina se amesteca separat cu cacaua ,zaharul vanilat si praful de copt.

Dupa aceea turnam acest amestec in bolul cu unt, adaugam si esenta ,dupa care amestecam cu mina pina obtinem un amestec omogen.

Se imparte in doua bucati le punem in folie alimentara si le punem la congelator 10 minute cit preparam crema.

Crema : separam ouale ,albusurile le batem spuma adaugam si galbenusurile apoi zaharul treptat ,punem si zaharul vanilat coaja de lamie ,esenta, iar la urma brinza si grisul.

Mixam la viteza mica pina obtinem o crema de brinza

Scoatem aluatul din congelator ,ungem o tava cu margarina sau ulei si punem hirtie de copt ,una din bilele de ,,aluat,, o razalim in tava. Deasupra se pune crema de brinza dupa care radem si a doua bila ,,aluat,, si acoperim bine bine sa nu se vada brinza.

Dam tava in cuptor incins circa 40/45 de minute.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Împletituri rustice cu dovleac şi scorţişoară

Dintre numeroasele preparate cu dovleac, aceste impletituri rustice sunt preferatele mele. Urmariti reteta mea video si...

Împletituri rustice cu dovleac şi scorţişoară
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata