Gustos.ro / Retete culinare / Proaspăt şi vitaminat

Proaspăt şi vitaminat

Name: Proaspăt şi vitaminat
Prep time: 30 min
Ingredients: - 250 g de căpsuni; - 2 avocado; - 2 lămâi; - 1 salată; - 1 lingură de ulei de nuci; - 1 lingură de ulei de floarea-soarelui; - 100 g de zmeură; - 1 bucheţel de tarhon; - sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 250 g de căpsuni
- 2 avocado
- 2 lămâi
- 1 salată
- 1 lingură de ulei de nuci
- 1 lingură de ulei de floarea-soarelui
- 100 g de zmeură
- 1 bucheţel de tarhon
- sare, piper

Mod de preparare

Tăiaţi sferturi căpşunii şi avocado în feliuţe şi stropiţi cu sucul de la o lămâie.

Preparaţi vinegreta : puneţi sarea în bol si amestecati cu sucul de la a doua lămâie. Piperatţ, adăugaţi uleiul şi zmeura mixată si trecută prin sită să nu rămână sâmburi.

Aranjaţi fructele pe un strat de frunze de salată.

Decoraţi cu tarhon tăiat fin şi asezonaţi cu vinegreta.