Batem 5 albusuri spuma tare adaugand incet 150 gr.de zahar si apoi 200 gr. de nuca .Forma rotunda o ungem cu putin unt si o tapetam cu faina, punem compozitia in forma si o punem la copt. Totul repetam .
Galbenusul il batem bine cu zaharul si apoi il fierbem pe aburi. Batem frisca si o amestecam cu margarina cand s-a racit galbenusul le omogenizam pe toate.
Ciocolata si untul care a ramas le topim pe abur, apoi ungem piscotul cu ciocolata apoi cu crema, punem al doilea piscot iarasi ciocolata si iarasi crema. Se intinde crema uniform peste tot, se presara cu nuca si se orneaza cu ciocolata ( vezi pozele )
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara