Pufulete

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru piscota:
  • - 10 albusuri
  • - 300 gr. zahar
  • - 400 gr. nuca
  • - 5o gr. unt
  • Crema:
  • - 10 galbenusuri
  • - 300 gr.zahar pudra
  • - 200 ml. frisca
  • - o margarina(rama de preferinta)
  • - 200 gr. ciocolata de gatit

Mod de preparare

Batem 5 albusuri spuma tare adaugand incet 150 gr.de zahar si apoi 200 gr. de nuca .Forma rotunda o ungem cu putin unt si o tapetam cu faina, punem compozitia in forma si o punem la copt. Totul repetam .

Galbenusul il batem bine cu zaharul si apoi il fierbem pe aburi. Batem frisca si o amestecam cu margarina cand s-a racit galbenusul le omogenizam pe toate.

Ciocolata si untul care a ramas le topim pe abur, apoi ungem piscotul cu ciocolata apoi cu crema, punem al doilea piscot iarasi ciocolata si iarasi crema. Se intinde crema uniform peste tot, se presara cu nuca si se orneaza cu ciocolata ( vezi pozele )

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise