Pui Arany

Mod de preparare

Pregtire:

Carnea se spala si se curata,se lasa la zvantat

Pasta de ardei se dilueaza cu putina apa.

Rosiile in bulion se trag pe sita sau pe blender si se amesteca cu condimentele uscate.

Ceapa si ardeii se spala,se curata si se taie julien.

Coriandrul se spala si se toaca.

Preparare:

Se pune la incins untul intro tigaie,se pune carnea sa se rumeneasca foarte rapid si se adauga legumele si ardeii tocati.Dupa ce se rumenesc putin se adauga putina supa si se lasa sa scada,apoi se pun rosiile pasate,pasta de ardei si coriandru.Se condimenteaza si se acopera,lasandu-se la foc foarte mic,sa se lege sosul.

Se serveste fierbinte!