Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu alune

Pui cu alune

Name: Pui cu alune
Prep time: 25 min
Cuisine: China
Ingredients: 2 piepti de pui; 300 gr alune fara coaja; neprajite si nesarate; 2 lingurite amidon; 2 linguri sos de soia; 2 linguri coniac; 100 ml supa de pui (din concentrat); 8 fire ceapa verde

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 piepti de pui
300 gr alune fara coaja
neprajite si nesarate
2 lingurite amidon
2 linguri sos de soia
2 linguri coniac
100 ml supa de pui (din concentrat)
8 fire ceapa verde

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui in cubulete si se rumeneste usor in ulei timp de 3 min. amestecandu-se frecvent; se adauga apoi alunele si se mai prajesc inca trei minute pana cand alunele incep sa se rumeneasca; intre timp se dizolva amidonul in doua linguri de apa rece; se adauga sosul de soia, coniacul si supa; acest amestec se adaga la pui si alune si se mai tine pe foc inca 2 min amestecandu-se in continuu. Imediat dupa ce s-a luat de pe foc se adauga ceapa verde taiata segmente (pe lung).

Se serveste cu orez fiert simplu sau cu legume si sos soia