Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu ananas

Pui cu ananas

Name: Pui cu ananas
Prep time: 40 min
Cuisine: China
Ingredients: 300 g pui; o cutie compot de ananas(400g); 1 ceapa; 2 catei mari de usturoi; 1 lingura de ghimbir pisat; 2 linguri de sos de soia(light soy sauce); 1 lingura de amidon; 1 morcov mic; 4 liguri de ulei

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g pui
o cutie compot de ananas(400g)
1 ceapa
2 catei mari de usturoi
1 lingura de ghimbir pisat
2 linguri de sos de soia(light soy sauce)
1 lingura de amidon
1 morcov mic
4 liguri de ulei

Mod de preparare

Se amesteca puiul cu amidonul si 1/2 din sosul de soia. Se incing 2 linguri de ulei si se prajeste puiul. Se scoate si se tine cald.

Se adauga si restul de ulei si se incinge. Se pune ceapa, usturoiul, ghimbirul si morcovul taiat felii subtiri si se prajesc pana se inmoaie putin cam 3-5 minute. Atentie sa nu se devina maro. Se adauga ananasul si cu zeama (daca e proaspat se pun 100 ml apa) si restul de sos de soia in tigaie. Cand s-a evaporat aproape toata zeama se pune si puiul sa se incalzeasca. Se serveste cald.